Menu’s kerst en nieuwjaar traiteur

KERSTMENU

(Per 2 personen)

****

Trio van aperitiefhapje

***

Crème van bloemkool , chips van pastinaak

***

schartong met grijze garnalen

***

kalkoensuprème met kalfsvulling , truffel en Armagnac

***

panna cotta van vanille met bosvruchten  en passie

***

menu: 58€ pp

NIEUWJAARSMENU

‘Per 2 personen’

***

Trio van aperitiefhapjes

***

Terrine ganzenlever  ,perenmarmelade met speculoos

***

Bisque van Kreeft met saffraanroom

**

Hertenkalf met crème van pastinaak  ,gemarineerde rode ui , verse vijgen

***

fantasie van chocolade met zijn krokanktje

Menu 65 €

MENU VOOR DE ALLERKLEINSTEN

MENU 30€pp(p2p)

Kinderchampagne met smulbordje

***

Tomatensoep met balletjes

***

videetje met vol au vent en kroketjes

***

vanilledessert met aardbeien en framboos

***

Verrassing